Quentão sem alcool

1) Receita de quentão sem alcool

quentão sem alcool

Ingredientes

  • 1 e ½ xícaras de açúcar
  • 100 gramas de gengibre cortado em pedaços
  • 8 cravos da índia
  • 3 canelas em pau
  • 1 litro de água
  • 1 xícara de suco de laranja
  • Casca de laranja ou limão a gosto

Modo de preparo

Coloque o açúcar na panela, ligue o fogo e mexa até formar um caramelo. Adicione a água, o gengibre cortado, a casca de laranja ou limão, os cravos e a canela em pau. Ferva por 25 minutos. Em seguida, acrescente o suco de laranja e deixe no fogo por mais 2 minutos. Desligue o fogo e passe o quentão sem alcool por uma peneira. Serve até 5 pessoas.

2) Receita de quentão sem alcool

Ingredientes

  • 500 mL de água
  • 500 mL de suco de uva integral
  • 5 cravos da índia
  • 2 canelas em pau
  • ½ limão em rodelas
  • 80 gramas de gengibre cortado em pedaços
  • ½ xícara de açúcar

Modo de preparo

Coloque o açúcar na panela, ligue o fogo e mexa até formar um caramelo. Em seguida, adicione o gengibre cortado, os cravos e a canela em pau. Mexa bem os ingredientes por 2 minutos. Depois adicione a água, o suco de uva integral e por último as rodelas de limão. Deixe ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e passe o quentão sem alcool por uma peneira. Serve até 4 pessoas.

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